Az emberi szervezetre nézve, a túl sok és a túl kevés só egyaránt okozhat problémákat. Ennek az ásványi eredetű ízesítő anyagnak többféle változata létezik. A fekete só például az általunk ismert hagyományos verzió indiai megfelelője. A neve a magas vastartalomra utal, a színe emiatt ugyanis egészen sötét szürke árnyalatban köszön vissza. Az íze kénes és…
