Sajnos kijelenthető, hogy a magyar lakosság viszonylag nagy része küzd valamilyen allergiával, egyesek pollenre, mások gluténra vagy cukorra érzékenyek. Nem ritka továbbá a szója allergia sem, pedig ez rendkívül gazdag fehérjeforrásnak számít, ráadásul valódi vitaminbomba is.
Remekül beilleszthetőek a szójából készített ételek a vegán és a vegetáriánus életmódba egyaránt, de ezen kívül rengeteg változatos élelmiszer készül belőle. Bár nem mindenki tudja, de a szója a legtöbb élelmiszerben jelen van, például pékárukban, kenyérben, csokoládéban, hústermékekben. Gyakran előfordul még a gyógyszerekben és a kozmetikai készítményekben is.
Ugyanakkor megállapítást nyert, hogy a szója az egyik legveszélyesebb allergén, ami főként a legkisebbeket veszélyezteti. Például a tejre érzékeny gyermekek 30%-a szója allergia problémájával is küzd. Kialakulásának oka, hogy a szójabab fehérjéi között a conglicinre és a glicininre a szervezet különösen érzékenyen reagálhat. De a megjelenésének elsődleges oka a genetikai adottságokban keresendő.
Nagy a kockázata ezen egészségügyi rendellenesség kialakulásának azoknál, akiknél valamelyik szülő allergiás a szójára. Érdekességként el kell mondani, hogy azok körében is megjelenhet a szója allergia, akik naponta túlzott mértékben fogyasztanak szójatartalmú élelmiszereket. Az erre érzékenyeknél szinte azonnal jelentkeznek a tünetek, az intenzitásukat befolyásolja az elfogyasztott élelmiszer szójatartalmának erőssége. Azonban a szója allergia, mint betegség, szinten tartható. Ez többnyire igaz az efféle problémákra, így mindenképpen fontos rendszeresen részt venni orvosi konzultáción
A fruktóz intolerancia tünetei megelőzhetőek
Ez olyan állapot, amiben az emésztőrendszer nem képes megfelelően lebontani és feldolgozni a gyümölcsökben, illetve egyes élelmiszerekben fellelhető természetes cukrot. A fruktóz intolerancia tünetei változóak lehetnek, egyéntől és az élelmiszerek mennyiségétől, valamint típusától függően. Gyakran okoz puffadást és fokozott gázképződést az emésztőrendszerben, ami kellemetlenségeket eredményezhet. Az érintettek sokszor tapasztalnak hasmenést vagy székrekedést. Néhány embernél émelygés és hányinger jelentkezik.
Ezek mind borzasztó hatással vannak az életminőségre, ezért mihamarabb fel kell lépni ellenük! A fruktóz intolerancia tünetei között említhető továbbá a fáradtság és a kimerülés is. A fejfájás és a koncentrációs nehézségek szintén emésztési problémára utalhatnak. A kezelésben az első és legfontosabb lépés az életmód módosítása. Az érintetteknek kerülniük kell a magas fruktóztartalmú élelmiszereket, mint például a méz és a gyümölcslevek.
Az eper allergia tünetei sokfélék
Viszonylag gyakori probléma, ami számos embert érint világszerte. Az eper allergia tünetei rengeteg bosszúsággal járnak. A bőrkiütés, a viszketés, az orrfolyás, a könnyezés, a szénanáthaszerű tüsszentés mind olyan panaszok, amit a betegség válthat ki.
Jelentős mértékben gátolják a munkahelyi és a házkörüli teendők végzését. Néhány ember gyomor, pontosabban bélrendszeri panaszokról számol be, mint a puffadás, a hasi fájdalom, a hasmenés, valamint a hányinger. A kezelése általában a gyümölcs elkerülésére és a kellemetlen reakciók enyhítésére összpontosul. Az eper allergia tünetei antihisztaminok és kortikoszteroidok segítségével eredményesen csillapíthatóak.
Az érintetteknek kimondottan fontos az orvossal vagy az allergológussal történő konzultáció annak érdekében, hogy megértsék a probléma pontos okát és a kezelési lehetőségeket. A szakember tanácsaitól és az előírt kezelési tervtől semmiképpen nem célszerű eltérni, mivel a panaszok újra jelentkezhetnek!
A mandula allergia tünetei súlyosak lehetnek
Ez az olajos magvak családjába tartozó élelmiszer egészséges és tápláló, de sajnos egyeseknél súlyos reakciókat válthat ki. A mandula allergia tünetei sokfélék, azonban általánosságban elmondható, hogy leggyakrabban szájzsibbadás, bőrviszketés, csalánkiütés, duzzanat, nehézlégzés, hasi fájdalom, émelygés és hányinger észlelhető.
A problémával küzdő személyeknek fontos tisztában lenniük azzal, hogy az allergén belélegezve vagy bőrrel érintkezve is negatív reakciókat válthat ki. Ha valakinél az említett panaszok fellépnek, akkor azonnal orvost kell hívni, ugyanis súlyosabb esetekben kizárólag szakember képes megfelelő ellátást biztosítani.
A mandula allergia tünetei megelőzhetőek. A vendégségekben és az éttermekben fontos tájékozódni az ételek összetételét, illetve alapanyagait illetően, nehogy a végén rosszul süljön el a tökéletesnek ígérkező este. Amennyiben tudja magáról, hogy az immunrendszere nem képes megfelelően reagálni a mandulára, akkor előnyös, ha tart magánál epinefrin adagolót.